Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 839g | 1166kcal | 93.1g | 3.4g | 87.2g | 0g | |
| Sokeri | 891g | 3616kcal | 0g | 890g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 1024g | 3583kcal | 112.6g | 737.1g | 21.5g | 30.7g | |
| Leivinjauhe | 70g | 123kcal | 3.6g | 26.4g | 0g | 0.3g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 524g | 335kcal | 16.8g | 25.2g | 18.3g | 0g | |
| Voi | 524g | 3802kcal | 6.2g | 2.1g | 426.1g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 35g | 127kcal | 1.2g | 27.8g | 1.2g | 0g | |
| Sokeri | 70g | 284kcal | 0g | 69.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7952g | 26073kcal | 467g | 3563.6g | 1108.6g | 62g | |
| Valittu annoskoko | 3976g | 13036kcal | 233.5g | 1781.8g | 554.3g | 31g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1988g | 6518kcal | 116.8g | 890.9g | 277.2g | 15.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu