Mehevät lihapullat
1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 2502g | 5540kcal | 437.8g | 0g | 425.3g | 0g | |
| Punajuuriviipaleet,Saarioinen | 350g | 175kcal | 3.9g | 38.5g | 0.7g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 413g | 82kcal | 2.8g | 12.4g | 0.4g | 7.4g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 150g | 405kcal | 11.3g | 73.5g | 7.5g | 15g | |
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 475g | 285kcal | 15.2g | 33.7g | 9.5g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 90g | 333kcal | 12.5g | 65.3g | 2.3g | 3.7g | |
| Annoskoko tuplana | 7960g | 13641kcal | 967g | 446.8g | 891.4g | 52.2g | |
| Valittu annoskoko | 3980g | 6821kcal | 483.5g | 223.4g | 445.7g | 26.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1990g | 3410kcal | 241.8g | 111.7g | 222.9g | 13.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 12.1g | 5.6g | 11.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu