Täytetty lihamureke

Laita korppujauhot veteen turpoamaan 5-10 minuutiksi.

Kuullota sipulit kevyesti.

Sekoita korppujauhoihin jauheliha, mausteet ja kananmuna.

Lisää jäähtyneet sipulit ja sekoita.

Sulata pakastevihannekset.

Taputtele noin 1/5 jauhelihaseoksesta vuoan pohjalle suorakulmion malliin.

Lisää suorakulmion keskelle vihannesraita, jätä reunoille tilaa.

Ota jauhelihaseoksesta kämmenen kokoisia paloja ja taputtele niitä kevyesti.

Nosta vihannesseoksen päälle.

Toista, kunnes koko vihannesseos on peittynyt ja murekkeen alaosa yhdistetty yläosaan.

Voitele kevyesti öljyllä.

Paista uunin alatasolla noin 30-40 minuuttia, kunnes mureke on kypsä.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa

Tinas
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kevytjauheliha (Atria), annos 400g1600g2720kcal304g0g160g0g
Sipuli 220g67kcal2.8g10.6g0.4g3.7g
Korppujauho 200g732kcal21g149.8g2.1g10.6g
Vesi800g0kcal0g0g0g0g
Sekavihannekset (herne-kukkakaali-porkkana)800g350kcal24g47.2g4.8g17.6g
Kananmuna kuorineen punnittu240g302kcal26.4g0.7g21.6g0g
Dijonsinappi, Maille, Original20g14kcal0.8g1.6g0.6g0.6g
Worcestershire-kastike (Lea & Perrins)60g40kcal0g12g0g0g
Valkopippuri 12g34kcal1.2g5.1g0.3g3.1g
Mustapippuri 8g22kcal0.9g3.1g0.3g2.1g
Sesamöljy,luomu (Emile nöel), annos 5g20g180kcal0g0g20g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana7960g8923kcal762.2g460.2g420.2g75.4g
Valittu annoskoko3980g4461kcal381.1g230.1g210.1g37.7g
Annoskoko puolitettuna1990g2231kcal190.6g115.1g105.1g18.9g
Arvot/100g100g112kcal9.6g5.8g5.3g0.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=334134