Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 7.8g | 7.8kcal | 0.2g | 0.2g | 4.2g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 4.7g | 3kcal | 0.2g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 3.9g | 23kcal | 0.3g | 1.2g | 1.9g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 16g | 57kcal | 0.3g | 0.4g | 6g | 0g | |
| Mansikka | 7.8g | 3.6kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 80g | 188kcal | 2g | 5g | 26.6g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 40g | 94kcal | 1g | 2.5g | 13.3g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 47kcal | 0.5g | 1.3g | 6.7g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 2.5g | 6.3g | 33.3g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu