Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 15g | 4.9kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0.2g | |
| Sokeri | 6.2g | 25kcal | 0g | 6.2g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 3.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.3g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.6g | 2.3kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 15g | 50kcal | 0.3g | 0.4g | 5.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 81g | 167kcal | 0.8g | 16.6g | 10.2g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 40g | 84kcal | 0.4g | 8.3g | 5.1g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 42kcal | 0.2g | 4.2g | 2.6g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1g | 20.6g | 12.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu