Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 0.7g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kermaviilikastike | 9g | 14kcal | 0.2g | 0.9g | 1g | 0g | |
| Tilli, tuore | 2.3g | 0.7kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 23g | 4.9kcal | 0.3g | 0.8g | 0g | 0.5g | |
| Kananmuna, keitetty | 5.1g | 7.3kcal | 0.6g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 82g | 55kcal | 2.4g | 3.6g | 3g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 41g | 28kcal | 1.2g | 1.8g | 1.5g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 14kcal | 0.6g | 0.9g | 0.8g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 2.9g | 4.4g | 3.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu