Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 14g | 11kcal | 1.9g | 0.2g | 0.1g | 1g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 86g | 29kcal | 2.8g | 4.2g | 0g | 0g | |
| Voi | 29g | 209kcal | 0.3g | 0.1g | 23.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 13g | 53kcal | 0g | 12.9g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 86g | 69kcal | 11.2g | 1.7g | 1.7g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 23g | 78kcal | 3.2g | 12.9g | 1.5g | 2.5g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 150g | 513kcal | 15.2g | 104.7g | 1.8g | 5.2g | |
| Annoskoko tuplana | 804g | 1921kcal | 69.2g | 273.4g | 57g | 17.4g | |
| Valittu annoskoko | 402g | 961kcal | 34.6g | 136.7g | 28.5g | 8.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 201g | 480kcal | 17.3g | 68.4g | 14.3g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu