Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1760g | 2511kcal | 220g | 5.3g | 180.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 160g | 281kcal | 8.3g | 60.5g | 0g | 0.8g | |
| Voi | 760g | 5513kcal | 9g | 3g | 617.9g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 200g | 760kcal | 2.8g | 187.4g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 720g | 4320kcal | 151.2g | 47.5g | 388.8g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 240g | 960kcal | 93.6g | 38.4g | 48g | 28.8g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 192g | 605kcal | 12.1g | 106.6g | 8.8g | 48g | |
| Annoskoko tuplana | 8064g | 29899kcal | 994g | 897.4g | 2487.8g | 155.2g | |
| Valittu annoskoko | 4032g | 14950kcal | 497g | 448.7g | 1243.9g | 77.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2016g | 7475kcal | 248.5g | 224.4g | 622g | 38.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu