Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 2160g | 8899kcal | 103.7g | 103.7g | 896.4g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1800g | 5942kcal | 36g | 54g | 630g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 36g | 133kcal | 6.7g | 4g | 7.8g | 10.9g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 36g | 146kcal | 1.1g | 34.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8064g | 30242kcal | 295g | 393.2g | 3068.4g | 21.8g | |
| Valittu annoskoko | 4032g | 15121kcal | 147.5g | 196.6g | 1534.2g | 10.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2016g | 7561kcal | 73.8g | 98.3g | 767.1g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.7g | 4.9g | 38.1g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu