Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g16g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g10g5kcal0g0g0g8.3g
Siirappi 80g241kcal0.1g59.3g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g100g60kcal9g5.5g0.5g73g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl40g360kcal0g0g40g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 400g1380kcal22g304.7g4.8g5g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 200g759kcal11.2g167.7g2.8g3.8g
Vesi, vesijohtovesi 2000g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g22g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 700g2259kcal83.2g423.1g14g40.6g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 200g646kcal58g14g40g61.2g
Auringonkukansiemen 140g831kcal32.2g17.6g69.3g8.4g
Kurpitsansiemen,kuoreton140g686kcal25.2g58.8g50.4g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana8096g14453kcal481.8g2101.4g443.6g400.6g
Valittu annoskoko4048g7227kcal240.9g1050.7g221.8g200.3g
Annoskoko puolitettuna2024g3613kcal120.5g525.4g110.9g100.2g
Arvot/100g100g179kcal6g26g5.5g4.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=127974