Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 34g | 42kcal | 3.7g | 0.1g | 3.1g | 0g | |
| Sokeri | 33g | 133kcal | 0g | 32.8g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 10g | 30kcal | 1.7g | 4g | 0.8g | 1.7g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 50g | 186kcal | 6g | 37.2g | 1.1g | 1.8g | |
| Leivinjauhe | 2.9g | 5.1kcal | 0.2g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 12g | 38kcal | 1.2g | 6.7g | 0.4g | 1.3g | |
| Fariinisokeri | 14g | 55kcal | 0g | 13.5g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.2g | 4.2kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 17g | 154kcal | 0g | 0g | 17.4g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 39g | 18kcal | 1.2g | 1.9g | 0.6g | 0g | |
| Raparperi | 193g | 65kcal | 1.3g | 10.6g | 0.2g | 2.7g | |
| Annoskoko tuplana | 810g | 1461kcal | 30.6g | 217.6g | 47.2g | 15g | |
| Valittu annoskoko | 405g | 730kcal | 15.3g | 108.8g | 23.6g | 7.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 203g | 365kcal | 7.7g | 54.4g | 11.8g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu