Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 45g | 129kcal | 1.5g | 30.6g | 0.1g | 3.8g | |
| Vesi | 125g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 30g | 218kcal | 0.4g | 0.1g | 24.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 28g | 35kcal | 3g | 0.1g | 2.5g | 0g | |
| Sokeri | 43g | 173kcal | 0g | 42.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 65g | 223kcal | 6.6g | 45.5g | 0.8g | 2.3g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 38g | 225kcal | 9g | 2.5g | 20.3g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 33g | 104kcal | 4.9g | 19.2g | 0.8g | 3.2g | |
| Annoskoko tuplana | 810g | 2212kcal | 50.8g | 281g | 97.8g | 18.6g | |
| Valittu annoskoko | 405g | 1106kcal | 25.4g | 140.5g | 48.9g | 9.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 203g | 553kcal | 12.7g | 70.3g | 24.5g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.3g | 34.7g | 12.1g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu