Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 1575g | 605kcal | 15.7g | 108.7g | 3.1g | 39.4g | |
| Nauris | 315g | 86kcal | 3.1g | 13.2g | 0.9g | 6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 350g | 95kcal | 4.6g | 16.8g | 0.7g | 6g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 105g | 756kcal | 0.5g | 0.5g | 84g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 105g | 22kcal | 0.3g | 1.7g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 1400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 210g | 336kcal | 16.8g | 8.4g | 27.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8120g | 3799kcal | 82g | 298.6g | 232g | 103g | |
| Valittu annoskoko | 4060g | 1899kcal | 41g | 149.3g | 116g | 51.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2030g | 950kcal | 20.5g | 74.7g | 58g | 25.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu