Possunliha laatikko
1300 g perunaa
650 g possunlihaa
300 g porkkanaa
120 g sipulia
valkosipuli jauhetta maun mukaan
n 15-20 maustepippuria
1 lihaliemikuutio tai 3 tl lihaliemijauhetta
5 dl vettä
n 3 tl suolaa
Perunat ja porkkanat kuoritaan (1300+300 g kuorittuna).
Possunliha paloitellaan sopivan kokoisiksi paloiksi.
Sipuli paloitellaan myös.
Vuorotellen laatikkoon aineksia (lihaa alimmaksi ja päällimmäisemmäksi.
Maustetaan ja paistetaan mielellään leivinuunissa, mutta jos sitä ei ole 250 C n. 1,5h
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Hehtaari
650 g possunlihaa
300 g porkkanaa
120 g sipulia
valkosipuli jauhetta maun mukaan
n 15-20 maustepippuria
1 lihaliemikuutio tai 3 tl lihaliemijauhetta
5 dl vettä
n 3 tl suolaa
Perunat ja porkkanat kuoritaan (1300+300 g kuorittuna).
Possunliha paloitellaan sopivan kokoisiksi paloiksi.
Sipuli paloitellaan myös.
Vuorotellen laatikkoon aineksia (lihaa alimmaksi ja päällimmäisemmäksi.
Maustetaan ja paistetaan mielellään leivinuunissa, mutta jos sitä ei ole 250 C n. 1,5h
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna (vanha, kuorittu) | 183g | 150kcal | 3.3g | 32.2g | 0.2g | 1.8g | |
| Porkkana | 42g | 14kcal | 0.3g | 2.3g | 0.1g | 1.1g | |
| Sianliha keskiarvo | 92g | 200kcal | 16.7g | 0g | 14.9g | 0g | |
| Lihaliemijauhe/tiiviste | 1g | 2.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Sipuli | 17g | 5.1kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 2.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 70g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 814g | 744kcal | 41.2g | 70.8g | 30.8g | 6.4g | |
| Valittu annoskoko | 407g | 372kcal | 20.6g | 35.4g | 15.4g | 3.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 204g | 186kcal | 10.3g | 17.7g | 7.7g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 91kcal | 5.1g | 8.7g | 3.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu