Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 228g | 326kcal | 28.5g | 0.7g | 23.4g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 137g | 137kcal | 4.1g | 3.4g | 74g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 38g | 69kcal | 5.4g | 2.7g | 4.1g | 23.2g | |
| Leivinjauhe | 4.6g | 8kcal | 0.2g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 816g | 1080kcal | 76.4g | 17g | 203g | 46.4g | |
| Valittu annoskoko | 408g | 540kcal | 38.2g | 8.5g | 101.5g | 23.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 204g | 270kcal | 19.1g | 4.3g | 50.8g | 11.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 132kcal | 9.4g | 2.1g | 24.9g | 5.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu