Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 27g | 110kcal | 0g | 27g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 1202g | 2043kcal | 240.4g | 0g | 120.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 430g | 116kcal | 5.6g | 20.6g | 0.9g | 7.3g | |
| Valkosipuli | 42g | 46kcal | 3.3g | 6.9g | 0.3g | 0.9g | |
| Chili, vihreä, tuore | 66g | 30kcal | 1.3g | 5.3g | 0.1g | 1g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 1502g | 451kcal | 15g | 90.1g | 3g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 751g | 578kcal | 45.1g | 69.9g | 3.8g | 43.6g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 30g | 6.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 30g | 270kcal | 0g | 0g | 29.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8160g | 7298kcal | 621.6g | 440.6g | 316g | 105.6g | |
| Valittu annoskoko | 4080g | 3649kcal | 310.8g | 220.3g | 158g | 52.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2040g | 1825kcal | 155.4g | 110.2g | 79g | 26.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu