Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 370g | 818kcal | 64.7g | 0g | 62.8g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 647g | 1472kcal | 122.9g | 0g | 109.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 277g | 75kcal | 3.6g | 13.3g | 0.6g | 4.7g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 9g | 26kcal | 0.8g | 0.6g | 2.1g | 0g | |
| Vesi | 924g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 157g | 550kcal | 9.4g | 119.4g | 2.7g | 3.6g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 185g | 628kcal | 3.7g | 5.5g | 64.7g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 92g | 31kcal | 3g | 4.5g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 28g | 201kcal | 0.3g | 0.1g | 22.5g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 1386g | 292kcal | 16.6g | 47.1g | 2.8g | 29.1g | |
| Annoskoko tuplana | 8160g | 8185kcal | 450g | 381g | 536.2g | 74.8g | |
| Valittu annoskoko | 4080g | 4093kcal | 225g | 190.5g | 268.1g | 37.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2040g | 2046kcal | 112.5g | 95.3g | 134.1g | 18.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu