Mustikkapiirakka by Tuula
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet yhteen ja yhdista munavaahtoon.
Lisää sulatettu voi. Laita taikinapohja marjapiirakkavuoalle ja sekoita marjat sen päälle.
(100 g voita, 1 dl sokeria, 1 muna, 1 dl vehnäjauhoja, 1 dl perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta. 3-4 dl mustikoita).
Kaada lopuksi kermaviiliseos (kermaviili, 1 dl sokeria, 1 rkl vaniliinisokeri, 1 kananmuna).
Paista n. tunti 175 astetta keskitasolla
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 73 grammaa
Eweliza
Sekoita kuivat aineet yhteen ja yhdista munavaahtoon.
Lisää sulatettu voi. Laita taikinapohja marjapiirakkavuoalle ja sekoita marjat sen päälle.
(100 g voita, 1 dl sokeria, 1 muna, 1 dl vehnäjauhoja, 1 dl perunajauhoja, 1tl leivinjauhetta. 3-4 dl mustikoita).
Kaada lopuksi kermaviiliseos (kermaviili, 1 dl sokeria, 1 rkl vaniliinisokeri, 1 kananmuna).
Paista n. tunti 175 astetta keskitasolla
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 73 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 559g | 4051kcal | 6.6g | 2.2g | 454g | 0g | |
| Sokeri | 949g | 3854kcal | 0g | 948.4g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 614g | 876kcal | 76.8g | 1.8g | 63g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 363g | 1246kcal | 37g | 254.1g | 4.4g | 12.7g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 335g | 1122kcal | 0.2g | 273.4g | 0.2g | 4.7g | |
| Leivinjauhe | 28g | 49kcal | 1.5g | 10.6g | 0g | 0.1g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 67g | 268kcal | 0g | 66.3g | 0g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 1173g | 516kcal | 5.9g | 75.1g | 7g | 38.7g | |
| Annoskoko tuplana | 8176g | 23965kcal | 256g | 3263.8g | 1057.2g | 112.4g | |
| Valittu annoskoko | 4088g | 11982kcal | 128g | 1631.9g | 528.6g | 56.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2044g | 5991kcal | 64g | 816g | 264.3g | 28.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 3.1g | 39.9g | 12.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu