Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 225g | 142kcal | 6.7g | 10.8g | 7.9g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 29g | 94kcal | 3.2g | 18.7g | 0.6g | 3.2g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 59g | 205kcal | 7g | 41.5g | 1.2g | 1.8g | |
| Suola, annos 3g | 1.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 23g | 163kcal | 0.3g | 0.1g | 18.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 20g | 179kcal | 0g | 0g | 20.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 53g | 66kcal | 5.8g | 0.1g | 4.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 819g | 1698kcal | 46g | 142.4g | 106g | 10g | |
| Valittu annoskoko | 409g | 849kcal | 23g | 71.2g | 53g | 5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 205g | 424kcal | 11.5g | 35.6g | 26.5g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 12.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu