Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 1319g | 1886kcal | 164.8g | 4g | 135.8g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 120g | 480kcal | 48g | 19.2g | 24g | 18g | |
| Vehnälese | 160g | 365kcal | 21.3g | 24.6g | 7.2g | 59.9g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 1998g | 1319kcal | 239.8g | 79.9g | 6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 80g | 140kcal | 4.2g | 30.2g | 0g | 0.4g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 320g | 1087kcal | 44.8g | 179g | 21.4g | 35.2g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 80g | 400kcal | 19.9g | 26.6g | 23g | 22.7g | |
| Annoskoko tuplana | 8192g | 11351kcal | 1085.6g | 727g | 434.8g | 272.4g | |
| Valittu annoskoko | 4096g | 5676kcal | 542.8g | 363.5g | 217.4g | 136.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2048g | 2838kcal | 271.4g | 181.8g | 108.7g | 68.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.3g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu