Sitruuna-kookoskakku
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 18g | 26kcal | 2.3g | 0.1g | 1.9g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 1.7g | 6.9kcal | 0g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 8.3g | 48kcal | 1.8g | 0.8g | 4.2g | 0.9g | |
| Kookoshiutale | 4.2g | 28kcal | 0.3g | 0.3g | 2.7g | 0.7g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.3g | 5.3kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.2g | 2.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.8g | 2.6kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 5g | 1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 82g | 240kcal | 9.2g | 10.6g | 17.8g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 41g | 120kcal | 4.6g | 5.3g | 8.9g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 20g | 60kcal | 2.3g | 2.7g | 4.5g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 294kcal | 11.3g | 13g | 21.8g | 4.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu