Sitruuna-kookoskakku
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 183g | 262kcal | 22.9g | 0.6g | 18.8g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 18g | 69kcal | 0.3g | 17g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 83g | 484kcal | 18.2g | 7.9g | 42.2g | 8.7g | |
| Kookoshiutale | 42g | 275kcal | 3.4g | 2.7g | 26.9g | 6.8g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 13g | 53kcal | 0g | 13.2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 13g | 22kcal | 0.6g | 4.7g | 0g | 0.1g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 8.3g | 26kcal | 0.9g | 5g | 0.6g | 2.3g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 50g | 11kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 820g | 2404kcal | 92.8g | 103.8g | 177g | 35.8g | |
| Valittu annoskoko | 410g | 1202kcal | 46.4g | 51.9g | 88.5g | 17.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 205g | 601kcal | 23.2g | 26g | 44.3g | 9g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 11.3g | 12.7g | 21.6g | 4.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu