Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 188g | 85kcal | 0.9g | 15.4g | 0.4g | 7.5g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 38g | 124kcal | 0.8g | 1.1g | 13.1g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 188g | 75kcal | 9.4g | 9.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 825g | 568kcal | 22.2g | 51.4g | 27g | 15g | |
| Valittu annoskoko | 413g | 284kcal | 11.1g | 25.7g | 13.5g | 7.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 206g | 142kcal | 5.6g | 12.9g | 6.8g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu