Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 800g | 4480kcal | 64g | 296g | 336g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 800g | 5760kcal | 0g | 0g | 640g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 780g | 2676kcal | 79.5g | 546g | 9.4g | 27.3g | |
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 850g | 3450kcal | 0g | 849.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8260g | 35314kcal | 509g | 3402.6g | 2151.2g | 54.8g | |
| Valittu annoskoko | 4130g | 17657kcal | 254.5g | 1701.3g | 1075.6g | 27.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2065g | 8828kcal | 127.3g | 850.7g | 537.8g | 13.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu