Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 372g | 530kcal | 46.5g | 1.1g | 38.1g | 0g | |
| Sokeri | 766g | 3108kcal | 0g | 765g | 0g | 0g | |
| Voi | 450g | 3268kcal | 5.4g | 1.8g | 366.2g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 586g | 2050kcal | 70.3g | 415.8g | 12.3g | 17.6g | |
| Porkkana | 676g | 221kcal | 4.2g | 37.6g | 1.4g | 17.2g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 450g | 1126kcal | 63.1g | 15.3g | 90.1g | 0g | |
| Voi | 225g | 1634kcal | 2.7g | 0.9g | 183.1g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 450g | 1802kcal | 0g | 450.4g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 169g | 976kcal | 35.6g | 9g | 85.3g | 19.6g | |
| Annoskoko tuplana | 8288g | 29427kcal | 455.6g | 3393.8g | 1553g | 108.8g | |
| Valittu annoskoko | 4144g | 14714kcal | 227.8g | 1696.9g | 776.5g | 54.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2072g | 7357kcal | 113.9g | 848.5g | 388.3g | 27.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu