Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 96g | 137kcal | 12g | 0.3g | 9.9g | 0g | |
| Sokeri | 53g | 213kcal | 0g | 52.4g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 35g | 128kcal | 0.1g | 31.5g | 0.2g | 0.5g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 66g | 217kcal | 1.3g | 2g | 23g | 0g | |
| Mansikka | 153g | 71kcal | 0.8g | 12.9g | 0.3g | 2.9g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 13g | 53kcal | 0g | 13.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 831g | 1637kcal | 28.4g | 224.4g | 66.8g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 416g | 818kcal | 14.2g | 112.2g | 33.4g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 208g | 409kcal | 7.1g | 56.1g | 16.7g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu