Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 117g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 124g | 504kcal | 0g | 124.1g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 117g | 25kcal | 0.4g | 1.9g | 0g | 0.1g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 59g | 257kcal | 2.2g | 1.5g | 26.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 833g | 1571kcal | 5.2g | 255g | 53.8g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 417g | 785kcal | 2.6g | 127.5g | 26.9g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 208g | 393kcal | 1.3g | 63.8g | 13.5g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu