Gluteeniton sämpylä
1.Sekoita ainekset keskenään.
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
2.Mutoile haluamasi kokoisia taikinapalloja pellille ( lusikalla)
(taikina ei kohoa paljoa)
3. Paitsta 150-180 asteessa jos kiertoilmauuni
muuten 180-200 asteessa noin. 20 minuuttia
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 52 grammaa
Sinpsi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 1342g | 872kcal | 147.6g | 56.4g | 4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 54g | 94kcal | 2.8g | 20.3g | 0g | 0.3g | |
| Kananmuna kuoreton | 591g | 842kcal | 73.8g | 1.8g | 60.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 268g | 867kcal | 77.8g | 18.8g | 53.7g | 82.1g | |
| Riisijauho, gluteeniton (Risenta), annos 25g | 1610g | 5588kcal | 96.6g | 1207.7g | 22.5g | 38.6g | |
| Vesi | 268g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8320g | 16528kcal | 797.2g | 2610g | 281.4g | 242g | |
| Valittu annoskoko | 4160g | 8264kcal | 398.6g | 1305g | 140.7g | 121g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2080g | 4132kcal | 199.3g | 652.5g | 70.4g | 60.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 199kcal | 9.6g | 31.4g | 3.4g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu