Kuituinen fibrexleipä
Ohje löytyi fibrexpaketin kyljestä.
Vehnäjauhot korvasin sämpyläjauho - ruisjauhoseoksella, jännityksellä odotan jaksaako taikina kohota ollenkaan
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1388 grammaa
Hawa
Vehnäjauhot korvasin sämpyläjauho - ruisjauhoseoksella, jännityksellä odotan jaksaako taikina kohota ollenkaan
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1388 grammaa
Hawa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho kokojyväjauho | 750g | 2280kcal | 65.6g | 415.5g | 14.3g | 104.3g | |
| Sämpyläjauho rouheinen, sunnuntai (65g) | 1200g | 4200kcal | 144g | 828g | 22.8g | 60g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 180g | 108kcal | 18g | 9g | 0.5g | 131.4g | |
| Ruokasuola jodioitu | 33g | 0.8kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 1800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 126g | 1114kcal | 0g | 0g | 126g | 0g | |
| Hiiva | 75g | 56kcal | 9.8g | 0.8g | 0.3g | 5.2g | |
| Annoskoko tuplana | 8328g | 15518kcal | 475.2g | 2506.6g | 327.8g | 601.8g | |
| Valittu annoskoko | 4164g | 7759kcal | 237.6g | 1253.3g | 163.9g | 300.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2082g | 3880kcal | 118.8g | 626.7g | 82g | 150.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 186kcal | 5.7g | 30.1g | 3.9g | 7.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu