Mustikka/omenapiirakka (Muokattu Pilkettä-Blogista)
Alunperin tämä oli raparperipiirakan ohje.
Vaahdota pehmeä voi ja makeutusjauhe.
Lisää muna.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Taputtele taikina voideltuun piirakka/irtopohjavuokaan (halk. 24cm).
Ripottele mustikat/omenasuikaleet pohjan päälle.
Sekoita täytteen muut aineet ja kaada päällimmäiseksi.
Paista 175* n. 40min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 116 grammaa
Maumau
Vaahdota pehmeä voi ja makeutusjauhe.
Lisää muna.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Taputtele taikina voideltuun piirakka/irtopohjavuokaan (halk. 24cm).
Ripottele mustikat/omenasuikaleet pohjan päälle.
Sekoita täytteen muut aineet ja kaada päällimmäiseksi.
Paista 175* n. 40min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 116 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 565g | 4124kcal | 5.6g | 5.6g | 451.9g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 249g | 355kcal | 31.1g | 0.7g | 25.5g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 452g | 2626kcal | 99g | 42.9g | 228.7g | 47g | |
| Kookosjauho, 800 g (Mauste-sallinen), annos 10g | 226g | 757kcal | 45.2g | 40.2g | 28.5g | 90.4g | |
| Leivinjauhe | 23g | 40kcal | 1.2g | 8.5g | 0g | 0.1g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 32g | 125kcal | 0.6g | 30.7g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 36g | 145kcal | 0g | 35.8g | 0g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 63g | 250kcal | 1.1g | 61.4g | 0g | 0g | |
| Kermaviili, kevyt, vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 904g | 768kcal | 28g | 41.6g | 54.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 497g | 709kcal | 62.1g | 1.5g | 51g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen | 1130g | 436kcal | 1.8g | 92.2g | 1g | 16.9g | |
| Annoskoko tuplana | 8352g | 20668kcal | 551.4g | 722.2g | 1681.6g | 308.8g | |
| Valittu annoskoko | 4176g | 10334kcal | 275.7g | 361.1g | 840.8g | 154.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2088g | 5167kcal | 137.9g | 180.6g | 420.4g | 77.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 248kcal | 6.6g | 8.6g | 20.1g | 3.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu