Perunasosekeitto
Perunat keitetään vähässä vedessä, joka otetaan talteen.
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 167g | 55kcal | 5.5g | 8.2g | 0g | 0g | |
| Vesi | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 20g | 5.4kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0.3g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 42g | 33kcal | 0.6g | 2.8g | 2.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 150g | 114kcal | 2.8g | 23.2g | 0.3g | 1.5g | |
| Annoskoko tuplana | 838g | 416kcal | 18.4g | 70.4g | 4.8g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 419g | 208kcal | 9.2g | 35.2g | 2.4g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 210g | 104kcal | 4.6g | 17.6g | 1.2g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 2.2g | 8.4g | 0.6g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu