Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 217g | 176kcal | 3.4g | 36.5g | 0.1g | 6.5g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 584g | 99kcal | 3.5g | 14.6g | 2.3g | 4.1g | |
| Porkkana | 417g | 136kcal | 2.6g | 23.2g | 0.8g | 10.6g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 917g | 698kcal | 17.2g | 142.2g | 1.8g | 9.2g | |
| Sipuli | 100g | 30kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Vesi | 1501g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 46g | 172kcal | 10.8g | 0g | 14.2g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 75g | 242kcal | 37.5g | 22.5g | 0.4g | 4.1g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 167g | 207kcal | 5.3g | 6.8g | 17.5g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 167g | 142kcal | 1.7g | 5.8g | 11.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8380g | 3805kcal | 166.6g | 512.8g | 98g | 72.4g | |
| Valittu annoskoko | 4190g | 1903kcal | 83.3g | 256.4g | 49g | 36.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2095g | 951kcal | 41.7g | 128.2g | 24.5g | 18.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu