Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 350g | 439kcal | 38.5g | 0.9g | 31.6g | 0g | |
| Sokeri | 340g | 1380kcal | 0g | 339.7g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 100g | 310kcal | 18g | 41g | 8g | 18g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 520g | 1924kcal | 62.4g | 384.8g | 10.9g | 18.2g | |
| Leivinjauhe | 30g | 53kcal | 1.6g | 11.3g | 0g | 0.2g | |
| Neljänviljanhiutale | 120g | 396kcal | 12.1g | 69.6g | 4.2g | 13.8g | |
| Fariinisokeri | 140g | 568kcal | 0g | 139.9g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 12g | 44kcal | 0.4g | 9.6g | 0.4g | 0g | |
| Rypsiöljy | 180g | 1592kcal | 0g | 0g | 180g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 400g | 182kcal | 12g | 19.2g | 6g | 0g | |
| Raparperi | 2000g | 674kcal | 13.8g | 110g | 2g | 28g | |
| Annoskoko tuplana | 8384g | 15123kcal | 317.6g | 2252g | 486.2g | 156.4g | |
| Valittu annoskoko | 4192g | 7562kcal | 158.8g | 1126g | 243.1g | 78.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2096g | 3781kcal | 79.4g | 563g | 121.6g | 39.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu