Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 3.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 5.6g | 7.1kcal | 0.6g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 4.7g | 18kcal | 1.4g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 3.3g | 11kcal | 0.2g | 2.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Paprika punainen | 3.1g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 4.7g | 16kcal | 0.1g | 3.7g | 0g | 0.3g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 3.1g | 23kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 7.2g | 9kcal | 0.9g | 0.4g | 0.5g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 7.8g | 8.6kcal | 0.2g | 0.3g | 0.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 85g | 188kcal | 6.8g | 13.8g | 11.6g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 43g | 94kcal | 3.4g | 6.9g | 5.8g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 21g | 47kcal | 1.7g | 3.5g | 2.9g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8g | 16.2g | 13.6g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu