Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1800g | 5942kcal | 36g | 54g | 630g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 252g | 106kcal | 24.7g | 3.8g | 0.3g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 2088g | 919kcal | 10.4g | 133.6g | 12.5g | 68.9g | |
| Canderel makeutusjauhe | 72g | 277kcal | 2.1g | 67g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8424g | 14487kcal | 146.4g | 516.8g | 1285.6g | 137.8g | |
| Valittu annoskoko | 4212g | 7244kcal | 73.2g | 258.4g | 642.8g | 68.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2106g | 3622kcal | 36.6g | 129.2g | 321.4g | 34.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu