Kookosvanukas
Vispaa kerma, erikseen kookoskerma ja erikseen valkuainen.
Sekoita kaikki ja mausta sitruunamehulla halutessasi ja makeuta makeutusaineella (esim.
hermesetas-tipat).
Liota 3 liivalehteä kylmässä vedessä n. 10 min ja sitten liuota ne kuumaan vesi/sitruunamehutilkkaan ja sekoita seokseen.
Hyydytä viileässä.
Tarkjoile esim.
vadelmien kera.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 176 grammaa
Lennumummi
Sekoita kaikki ja mausta sitruunamehulla halutessasi ja makeuta makeutusaineella (esim.
hermesetas-tipat).
Liota 3 liivalehteä kylmässä vedessä n. 10 min ja sitten liuota ne kuumaan vesi/sitruunamehutilkkaan ja sekoita seokseen.
Hyydytä viileässä.
Tarkjoile esim.
vadelmien kera.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 176 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kookoskerma Blue Dragon | 2398g | 4364kcal | 189.4g | 55.2g | 438.8g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 1199g | 4316kcal | 24g | 32.4g | 455.6g | 0g | |
| Munanvalkuainen (Kela 1989), annos 100g | 555g | 205kcal | 50g | 0g | 0g | 0g | |
| Liivatelehti, gelatiini | 72g | 251kcal | 61.6g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8448g | 18274kcal | 650g | 175.2g | 1789g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 4224g | 9137kcal | 325g | 87.6g | 894.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2112g | 4569kcal | 162.5g | 43.8g | 447.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 216kcal | 7.7g | 2.1g | 21.2g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu