Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 67g | 48kcal | 1.7g | 11.2g | 0.1g | 0g | |
| Juuriselleri | 50g | 16kcal | 0.6g | 2.3g | 0.1g | 1.5g | |
| Palsternakka | 67g | 42kcal | 0.3g | 7.9g | 0.3g | 3g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 67g | 40kcal | 1g | 8.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Fenkoli, annos 100g | 33g | 10kcal | 0.4g | 2.4g | 0.1g | 1g | |
| Rypsiöljy | 2g | 18kcal | 0g | 0g | 2g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.3g | 0.9kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 67g | 63kcal | 5.3g | 9.3g | 0.5g | 5.3g | |
| Vesi | 50g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 22g | 7.1kcal | 0.1g | 1.2g | 0g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 848g | 491kcal | 18.8g | 86g | 6.6g | 24g | |
| Valittu annoskoko | 424g | 245kcal | 9.4g | 43g | 3.3g | 12g | |
| Annoskoko puolitettuna | 212g | 123kcal | 4.7g | 21.5g | 1.7g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.1g | 0.8g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu