Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 292g | 419kcal | 46.6g | 0g | 25.9g | 0g | |
| Rypsiöljy | 24g | 209kcal | 0g | 0g | 23.6g | 0g | |
| Purjosipuli | 35g | 8kcal | 0.6g | 0.8g | 0.1g | 0.7g | |
| Tilli, tuore | 58g | 18kcal | 2.2g | 0.5g | 0.5g | 1.2g | |
| Korppujauho | 8.7g | 32kcal | 0.9g | 6.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Ruokasuola jodioitu | 7.6g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 851g | 1374kcal | 100.8g | 16g | 100.4g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 425g | 687kcal | 50.4g | 8g | 50.2g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 213g | 344kcal | 25.2g | 4g | 25.1g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu