Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 90g | 125kcal | 10g | 0.4g | 9.3g | 0g | |
| Sokeri | 96g | 388kcal | 0g | 95.4g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 110g | 384kcal | 12.1g | 79g | 2.3g | 3.3g | |
| Leivinjauhe | 7.5g | 13kcal | 0.4g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 56g | 36kcal | 1.8g | 2.7g | 2g | 0g | |
| Voi | 56g | 407kcal | 0.7g | 0.2g | 45.7g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 3.7g | 14kcal | 0.1g | 3g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 7.5g | 30kcal | 0g | 7.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 852g | 2794kcal | 50.2g | 382g | 118.8g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 426g | 1397kcal | 25.1g | 191g | 59.4g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 213g | 698kcal | 12.6g | 95.5g | 29.7g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu