Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 132g | 188kcal | 16.4g | 0.4g | 13.5g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 70g | 408kcal | 15.4g | 14g | 35.5g | 7.3g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 132g | 460kcal | 36.8g | 2.6g | 34.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 8.8g | 15kcal | 0.5g | 3.3g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 32g | 102kcal | 9.2g | 2.2g | 6.3g | 9.7g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 32g | 213kcal | 8.5g | 2.2g | 18.3g | 3.9g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 22g | 27kcal | 1.6g | 3.5g | 0.7g | 15.3g | |
| Annoskoko tuplana | 854g | 2825kcal | 176.8g | 56.4g | 217g | 72.4g | |
| Valittu annoskoko | 427g | 1413kcal | 88.4g | 28.2g | 108.5g | 36.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 214g | 706kcal | 44.2g | 14.1g | 54.3g | 18.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu