Jumpen-naudanpaahtopaistisuikalekastike
Ruskista paahtopaistipannulla öljyssä, mausta myllystä mustapippurila, laita sekaan ruokakerma ja mausta vasikkanfondilla, hauduta riittävän kauan esim. 1 h, lisää lopuksi creme fraiche.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan paahtopaistisuikale naturell (Atria), annos 400g | 225g | 259kcal | 49.5g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Extra virgin oliiviöljy (Rainbow), annos 10g | 11g | 101kcal | 0g | 0g | 11.3g | 0g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 113g | 96kcal | 1.1g | 5.1g | 7.9g | 0g | |
| Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g | 11g | 18kcal | 1g | 3.5g | 0g | 0.1g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 68g | 74kcal | 2g | 4.4g | 5.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 855g | 1096kcal | 107.2g | 26g | 60.4g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 428g | 548kcal | 53.6g | 13g | 30.2g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 214g | 274kcal | 26.8g | 6.5g | 15.1g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 12.5g | 3g | 7.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu