Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 2080g | 7137kcal | 212g | 1456g | 25g | 72.8g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 48g | 181kcal | 0.1g | 45.1g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 40g | 70kcal | 2.1g | 15.1g | 0g | 0.2g | |
| Voi | 904g | 6558kcal | 10.8g | 3.6g | 735g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 1200g | 4080kcal | 24g | 36g | 420g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 12g | 48kcal | 0g | 11.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8568g | 36147kcal | 498g | 3135.4g | 2360g | 146g | |
| Valittu annoskoko | 4284g | 18073kcal | 249g | 1567.7g | 1180g | 73g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2142g | 9037kcal | 124.5g | 783.9g | 590g | 36.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu