Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1203g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 1278g | 5186kcal | 0g | 1276.4g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 1203g | 253kcal | 3.6g | 19.2g | 0g | 1.2g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 601g | 2640kcal | 22.2g | 15.6g | 276.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8568g | 16156kcal | 51.6g | 2622.4g | 553.2g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 4284g | 8078kcal | 25.8g | 1311.2g | 276.6g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2142g | 4039kcal | 12.9g | 655.6g | 138.3g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu