Kaalisalaatti
Raasta tai pilko pieneksi kaali, sipuli, paprika, (poulikas kurkkua), valkosipuli.
Sekoita.
Keitä liemi: aineet kattilaan n. 2 min.
Kaada kaalin päälle.
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi.
Suositellaan syötäväksi usein.
Säilyy viikon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1715 grammaa
Slaa
Sekoita.
Keitä liemi: aineet kattilaan n. 2 min.
Kaada kaalin päälle.
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi.
Suositellaan syötäväksi usein.
Säilyy viikon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1715 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keräkaali, 100g | 2500g | 600kcal | 30g | 85g | 5g | 52.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 250g | 68kcal | 3.2g | 12g | 0.5g | 4.2g | |
| Paprika, punainen | 375g | 96kcal | 3.4g | 17.3g | 1.5g | 7.5g | |
| Kurkku | 500g | 55kcal | 2.8g | 7g | 0.5g | 3.5g | |
| Valkosipuli | 50g | 54kcal | 3.9g | 8.1g | 0.3g | 1g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 375g | 75kcal | 0g | 24.4g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 225g | 1990kcal | 0g | 0g | 225g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8575g | 5875kcal | 86.6g | 307.6g | 465.6g | 137.4g | |
| Valittu annoskoko | 4288g | 2937kcal | 43.3g | 153.8g | 232.8g | 68.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2144g | 1469kcal | 21.7g | 76.9g | 116.4g | 34.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 1g | 3.6g | 5.4g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu