Kukkakaaliherkku
Irrottele kukkakaalin nuput ja keitä ne al dente suolatussa keitinvedessä.
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 22g | 5.2kcal | 0.4g | 0.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 7.3g | 6.2kcal | 0.1g | 0.3g | 0.5g | 0g | |
| castello blue, sinihomejuusto | 3.6g | 16kcal | 0.5g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Tuorejuusto, Viola 13% valkosipuli | 7.3g | 12kcal | 0.6g | 0.3g | 0.9g | 0g | |
| Polar 15% juustoraaste (150g) | 3.6g | 10kcal | 1.1g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 87g | 97kcal | 5.4g | 2.2g | 7g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 44g | 48kcal | 2.7g | 1.1g | 3.5g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 22g | 24kcal | 1.4g | 0.6g | 1.8g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 111kcal | 6.2g | 2.5g | 8g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu