Appelsiini-mantelikakku
1. vaahdota pehmeä sokeri ja rasva
2. vatkaa munat yksitellen
3. sekoita keskenään kuivat aineet.
Sekoita appelsiinimehu ja 1 yhden appelsiinin raastettu kuori jugurttiin.
Lisää niitä vuorotellen taikinaan.
4. Laita taikina irtopohjavuokaan, n. 24-26 cm. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1078 grammaa
503435
2. vatkaa munat yksitellen
3. sekoita keskenään kuivat aineet.
Sekoita appelsiinimehu ja 1 yhden appelsiinin raastettu kuori jugurttiin.
Lisää niitä vuorotellen taikinaan.
4. Laita taikina irtopohjavuokaan, n. 24-26 cm. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1078 grammaa
503435
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 700g | 5078kcal | 8.3g | 2.8g | 569.1g | 0g | |
| Sokeri | 680g | 2760kcal | 0g | 679.3g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 660g | 942kcal | 82.5g | 2g | 67.6g | 0g | |
| Vehnäjauhot (type 55), annos 65g | 912g | 3083kcal | 79.3g | 646.6g | 8.2g | 0g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 320g | 1920kcal | 76.8g | 21.1g | 172.8g | 0g | |
| Leivinjauhe | 60g | 105kcal | 3.1g | 22.7g | 0g | 0.3g | |
| Kreikkalainen jogurtti 10% (Lindahl) | 800g | 1104kcal | 60g | 42.4g | 80g | 0g | |
| Appelsiinimehu, 2 dl | 180g | 81kcal | 0.5g | 18g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8624g | 30145kcal | 621g | 2869.8g | 1795.8g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 4312g | 15072kcal | 310.5g | 1434.9g | 897.9g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2156g | 7536kcal | 155.3g | 717.5g | 449g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 350kcal | 7.2g | 33.3g | 20.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu