Punajuurisalaatti
Keitä punajuuret lähes kypsiksi.
Jäähdytä, kuori ja raasta.
Raasta omena ja sipuli.
Mausta 2% kermaviili piparjuurella, pippurilla ja suolalla.
Sekoita salaatiksi.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kukka55
Jäähdytä, kuori ja raasta.
Raasta omena ja sipuli.
Mausta 2% kermaviili piparjuurella, pippurilla ja suolalla.
Sekoita salaatiksi.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kukka55
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri, keitetty, suolaton | 2400g | 940kcal | 24.5g | 169g | 4.8g | 61.2g | |
| Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen | 720g | 278kcal | 1.2g | 58.8g | 0.6g | 10.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 480g | 130kcal | 6.2g | 23g | 1g | 8.2g | |
| Tuorejuusto, rasvaa 15 %, creme bonjour light | 720g | 1247kcal | 54.7g | 16.6g | 108g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8640g | 5189kcal | 173.2g | 534.8g | 228.8g | 160.4g | |
| Valittu annoskoko | 4320g | 2594kcal | 86.6g | 267.4g | 114.4g | 80.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2160g | 1297kcal | 43.3g | 133.7g | 57.2g | 40.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 2g | 6.2g | 2.6g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu