Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 2098g | 7197kcal | 213.7g | 1468.2g | 25.2g | 73.4g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 48g | 182kcal | 0.1g | 45.5g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 40g | 71kcal | 2.1g | 15.2g | 0g | 0.2g | |
| Voi | 912g | 6613kcal | 10.8g | 3.6g | 741.1g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 1210g | 4114kcal | 24.2g | 36.3g | 423.5g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 12g | 48kcal | 0g | 12g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8640g | 36450kcal | 501.8g | 3161.6g | 2379.6g | 147.2g | |
| Valittu annoskoko | 4320g | 18225kcal | 250.9g | 1580.8g | 1189.8g | 73.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2160g | 9113kcal | 125.5g | 790.4g | 594.9g | 36.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu