Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 1875g | 1421kcal | 35.1g | 289.2g | 3.8g | 18.8g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 670g | 74kcal | 5.4g | 10.7g | 0.7g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 670g | 299kcal | 1.3g | 63.1g | 0.7g | 12.1g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 335g | 90kcal | 4.4g | 16.1g | 0.7g | 5.7g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 636g | 1892kcal | 9.5g | 40.5g | 190.9g | 0.3g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 134g | 1073kcal | 0g | 0g | 134g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8640g | 9698kcal | 111.4g | 839.2g | 661.6g | 73.8g | |
| Valittu annoskoko | 4320g | 4849kcal | 55.7g | 419.6g | 330.8g | 36.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2160g | 2425kcal | 27.9g | 209.8g | 165.4g | 18.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu