Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 1200g | 4320kcal | 156g | 840g | 25.2g | 44.4g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 600g | 2187kcal | 167.3g | 0g | 170.4g | 0g | |
| Oliiviöljy | 160g | 1415kcal | 0g | 0g | 160g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 560g | 1624kcal | 78.4g | 5.6g | 145.6g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 480g | 605kcal | 52.8g | 1.4g | 43.2g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1000g | 330kcal | 33g | 49g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 240g | 65kcal | 7.5g | 2.5g | 1.9g | 3.8g | |
| Valkosipuli | 80g | 87kcal | 6.3g | 13g | 0.5g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 8640g | 21264kcal | 1002.6g | 1823g | 1093.6g | 99.8g | |
| Valittu annoskoko | 4320g | 10632kcal | 501.3g | 911.5g | 546.8g | 49.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2160g | 5316kcal | 250.7g | 455.8g | 273.4g | 25g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu